大学刚毕业那会儿，虽然挣得不多，但小日子却也过得津津有味儿，那时候还没有新冠病毒，可以随时随地去北京的各大名校去转转，去各大旅游景点游玩，一个人无钱有闲也乐得自在。

每次下班回家，吃上一口地铁边的小脏摊是一件特别幸福的事情，虽然它热量很高，也不是那么健康，一般是不建议太频繁的食用的，而偶尔吃那么一次倒也无妨。

对于当时刚毕业的大学生来说，偶尔吃一次路边的小脏摊也是比较奢侈的花销了，虽然偶尔仅有一次，但这种幸福竟能回味至今，而在2023年以后在地铁站旁就很少能见到这种小脏摊了，而它的美味却停留在脑海里迟迟不能褪去。

爱吃的人对美味的印象总是那么深刻，总想着能再次遇到这么好吃的小脏摊，能再吃到这么美味的食物。小脏摊上会有各种美食，而我最怀念的莫过于烤鸡柳。

所以今天给大家推荐的美食食谱就是炸鸡柳了。

炸鸡柳

食材清单：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面包糠50克、淀粉1勺、五香粉1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

步骤：

1、所有食材备好；

2、鸡胸肉切条，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、鸡蛋、五香粉，拌匀，腌制20分钟；

3、每个鸡肉条裹上面包糠；

4、放入锅中炸至金黄即可。

在吃之前撒上吉得利椒盐、辣椒粉，炸鸡柳就可以开吃了。