为啥那么多创业者选择餐饮行业？

　　普通人选择创业，餐饮业是很多人想尝试的最多行业之一。为什么会认为餐饮行业可以去做，我们认为有以下几个方面的原因：

　　01创业者根据什么选择行业

　　我们先分析一个人如果想去创业，进入什么行业去创业，大都是根据什么做出选择的。

　　1. 自己熟悉的行业

　　一个人想创业，选择行业项目时，第一考虑的就是自己熟悉的行业。也就是自己在行业内有一定的了解，或者是有经营管理经验。比如，在一个行业上班，有一定的从业经验。然后从打工到老板的角色转换。

　　2. 自己有专业技能的行业

　　一部分创业者是属于技术型创业者，也就是自己有一技之长。然后利用自己的一技之长进行创业。这是选择行业最普遍的，也就是自己会什么，去选择哪一个行业。而且大都是自己去做。这类行业大都是技术类行业较多。

　　3. 认为需求量大的行业

　　有些创业者选择行业，不是因为自己熟悉，有专业技能，而是认为一个行业的市场需求量比较大。这类行业大都是大众化消费的行业。市场需求量较大。这是很多创业者个人做出的一些市场常规性调查，而做出的行业选择。

　　4. 认为进入门槛低的行业

　　任何行业的创业项目都是有一定的门槛的。比如，资金门槛，技术门槛，等等。只是每一个行业的门槛高低不同而已。有些人创业认为自身的资源不足，就会选择一些认为创业门槛比较低的行业。比如，投资少，自己没有专业技术也可以经营的行业。

　　5. 认为别人赚钱的行业

　　我们身边的每一个人都有不同行业的创业者。比如，身边的亲戚，朋友，熟人等。在这些创业者当中，有些是没有赚到钱，有的会认为赚到钱。而创业者大都是会跟随选择赚到钱的行业去尝试。

　　6. 认为有前景的行业

　　创业应该选择有趋势的行业。所以，有些创业者会认为有些行业一定是未来发展的趋势。虽然，现在很少有人去尝试，是属于冷门的行业。这部分创业者虽然比较少，但是随着市场竞争的加大，很多人都会认为创业一定要选择有发展前景的行业。

　　7. 认为风险小的行业

　　任何创业都是有风险的。这是很多的创业者都会意识到的问题。所以，创业前选择行业都会想到如何规避风险，风险最小化的问题。也就是会考虑到，如果失败了，自己能够损失最小。

　　以上7个方面是一般人想创业，选择行业的普遍性依据。接下来，我们可以分析为什么会选择餐饮行业。

　　02创业者选择餐饮业的原因分析

　　很多普通人创业，在没有任何行业经验的情况下，都希望能够开店，也就是实体店经营。开个饭店就是实体店经营的一种。

　　1. 认为“民以食为天”

　　创业者选择餐饮行业，符合我们上面分析的一种情况，就是认为市场需求量大。民以食为天，这是大家都认为的一个消费理念。事实上，很多的饭店也都是非常火爆。每到一个地方，大都是认为吃的地方是最热闹的。

　　这是很多创业者选择餐饮行业，认为市场需求量是很大的。

　　2. 认为“餐饮业进入门槛低”

　　除了认为市场需求量较大外，然后就是符合我们上面分析的另一个原因，就是认为做餐饮行业，门槛较低。只要会做饭，有一定的烹饪技术，找个店铺就可以经营了。特别是很多人认为自己对烹饪技术有一定的特长的。投资也不大，特别是一些小型的餐饮店。

　　开饭店比较简单，这是很多创业人选择餐饮行业的误解。

　　3. 认为“餐饮业利润较高”

　　有些人会简单的认为，餐饮店的菜品标价与成本悬殊很大。认为一定是比较赚钱的。甚至会认为餐饮行业是属于暴利的行业。特别是身边一些认识的人，经营一个小型的餐馆，认为赚钱很多。这种情况认为自己也能去做。

　　4. 认为“餐饮业风险较小”

　　对于想去创业的人，特别是没有行业经验的，就会考虑到如果失败后的风险。而餐饮业认为是没有风险的行业。首先是不需要投资较多的固定设备。不需要其它行业的商品库存。即使经营不理想，也是很容易转型的。一些小型的餐饮店更是认为几乎是没有风险的。

　　总结：

　　我们从七个方面分析了一般创业者选择行业的依据。而很多的创业者想选择餐饮行业，大都是以下四个方面的原因：认为餐饮行业市场需求大，进入门槛低，利润较高，风险较小。