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二十款菜品酱汁,来自厨师长收藏了多年的笔记
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2023-07-29
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一、脆皮糊比例: 面粉2斤、生粉1斤、泡打粉60克、吉士粉30克、水和色拉油适量,根据菜品需求加多少。 二、脆皮鲜奶比例: 甜炼乳2瓶、椰浆...
二十款菜品酱汁
来自厨师长收藏了多年的笔记
脆皮
生粉
比例
菜品
炼乳
共1条
1
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