今天给大家演示一遍,商用版的金汤椒麻鱼的制作流程 一。锅里倒入少量色拉油,把酸菜,泡小米辣,泡白萝卜,少许花椒 一起炒香。炒至酸菜发白即可。...
金汤酸菜鱼主要通过菜籽油以及鱼骨作用使得鱼汤奶白金黄。酸辣适中,属于高利润型产品。 草鱼需要三-五斤左右的一条,越大越好,主要配料:酸辣汁,...