原书内容原书内容原书内容 一二八、杏 仁 茶图片来源于网络 原料:大米面9斤,每斤用水11斤,杏仁精5分,白糖5斤半,桂花5两。 操作方法;...
原书内容原书内容 一二二、佛手图片来源于网络 原料:标准粉8斤(每斤面吃水5.5两),豆馅6斤,碱8钱。 操作方法:面粉加水和好,面发到五成...
原书内容原书内容 二十九、炸咯炸合图片来源于网络 原料:杂豆面1斤,香菜5两,五香粉少许,香油1两,胡萝卜1斤半,葱花2两,盐1.5两,炸油...
原书内容原书内容原书内容 三十九、一品烧饼图片来源于网络 原料:富强粉4.4斤,白糖1.75斤,标准粉6两,麻仁6两,油1.35斤,果料(金...