首先要备好材料:猪脚,鸡爪,牛肉,猪肚,鸡蛋,八角,香叶,桂皮,草果,罗汉果,鸡精,食盐,料酒,耗油,生抽。先把肉类过一遍开水再洗干净。接着...
麻辣烫的配方:川花椒、川胡椒、八角、桂皮、凉姜、香叶、草果、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣酱、姜、葱、鸡腿、乳鸽、猪骨、鸡骨、羊骨、水牛肉、水牛肚、...
麻辣香锅,是很多食客喜欢的一道美食,本期,菜师傅给大家分享麻辣香锅的核心——飘香酱的详细配方和制作流程,需要的朋友,麻烦给菜师傅点赞,谢谢!...
火锅串串香底料制作香料:八角12克、草果3克、公丁香1.5克、小茴香12克、罗汉果0.1个、砂仁1.5克、灵草9克红蔻3克、肉蔻3克、良姜9...
实体店卤猪头肉配方及详细加工制作教程 主料:带骨猪头50斤。 香料配比:白芷根100克、八角50克、桂皮50克、良姜50克、肉蔻20克、草蔻...