上次我们分享了凉皮醋水的熬制方法,今天咱们来分享凉皮里“料水”的熬制秘方。 首先:所有的调味料所有调味料 准备味极鲜20克,盐50克,味精2...
底料熬制方法; 1、香料:小茴香20克;八角16克;孜然14克;甘松14克;桂皮14克;千里香12克;灵草12克;陈皮12克;香叶12克;香...
第一个是9月7号用的配方,依然延续用桂皮白芷做的君料: 桂皮200克,白芷200克 八角100克,良姜80克,陈皮120克 小茴香40克,三...
烤鸡外酥里嫩,色泽诱人,深受人们喜爱。烤鸡有很多口味,蜜汁烤鸡,香辣孜然烤鸡,奥尔良烤鸡等等。今天给大家分享一个秘制烤鸡的配方。 一,腌鸡料...
火锅串串香底料制作香料:八角12克、草果3克、公丁香1.5克、小茴香12克、罗汉果0.1个、砂仁1.5克、灵草9克红蔻3克、肉蔻3克、良姜9...
六款特色火锅炒料方法,味道一绝,做法详细,可以商用。第一款:川味特色鱼头火锅 底料制作: 材料:芹菜,洋葱,干辣椒段,泡辣椒,大葱段,姜末,...