今天给大家演示一遍,商用版的金汤椒麻鱼的制作流程 一。锅里倒入少量色拉油,把酸菜,泡小米辣,泡白萝卜,少许花椒 一起炒香。炒至酸菜发白即可。...
介绍:新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而...
重庆小面 红油 色拉油500g,菜籽油600g,猪油40g,牛油60g。 香料:草果10g去籽,桂皮5g,香叶5g,山奈8g,白寇5g,小茴...